Enólogo Principal

Guillermo ha estado trabajando en la industria del vino desde los 16 años. Su amor por el vino y la viticultura proviene de sus raíces, ya que su padre trabajó durante años como gerente de una bodega y eso ayudó a Guillermo y a su hermano a adentrarse en el mundo del vino desde muy temprana edad. Estudió tecnología industrial y enológica. Después de graduarse, decidió continuar en el emocionante mundo de la viticultura y estudió la Licenciatura en Enología en la Facultad Don Bosco. En la actualidad, después de 31 años trabajando en las mejores bodegas de Mendoza, Guillermo es el Enólogo Principal en Fecovita, donde él y su equipo se encargan de estudiar el terroir y crear los mejores vinos para compartir en todo el mundo.

Con mucha historia y talento en la comunidad vitivinícola del Valle de Uco, Guillermo se ha dedicado a capturar los encantadores matices de las regiones vitivinícolas de gran altitud. Como la variedad de colores en la paleta de un artista, en Texto Súbito Guillermo elabora blends muy particulares que crean un diálogo entre varietales de uva complementarios provenientes de terruños excepcionales.